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Rhum Arrangé Tamarin « Wood Skin »

Épicé – Boisé – Généreux | 40,97%

Le Rhum Arrangé Tamarin est probablement la création la plus originale et rare de notre collection. Ce fruit étonnant à la fois mielleux et acidulé révèle les saveurs boisées que regorge l’île de La Réunion. Mêlé au rhum blanc il saura vous faire voyager jusqu’aux forêts tropicales.

ROBE

La couleur brune de sa pulpe contenant des petites graines noires offre une robe ambrée aux nuances bronze. Au fur et à mesure du temps, la pulpe délicatement disposée rejette naturellement ses petites écorces qui viennent se disposer au fond de la carafe.

NEZ

Tamarin reconnaissable directement, boisé et épicé

BOUCHE

Une explosion de saveur à la fois acidulé, corsé et généreux. Puissant et très soutenu en bouche.

Dégustation du rhum arrangé tamarin

Vous apprécierez ce rhum Arrangé Tamarin en apéritif accompagné d’amuses bouche salés : bouchons, samoussa, beignets, ou encore des tartines salés.

Le tamarin

Le tamarin fait partie des fruits rares ou encore « frui lontan » de l’île de La Réunion. Sa coque renferme une pulpe brune rappelant la datte, offrant un goût à la fois sucré et acidulé. Il est disponible à La Réunion d'Août à Octobre.

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