Rhum Arrangé Longani « Dragon Eye »
ROBE
Sa robe jaune claire laisse apparaître de beaux reflets dorés. La chair blanche du longani se disperse dans tout le flacon, mêlée à la couleur noire de la vanille de bourbon, elle offre une robe reflétant douceur et légèreté.
NEZ
Délicat et gourmand, fin de nez longani très subtil.
BOUCHE
Un goût atypique entre le gâteau yaourt créole et les bonbons anglais en 1ère bouche, le miel bien reconnaissable et une fin de bouche longani.
Dégustation du rhum arrangé longani
Vous apprécierez davantage la dégustation de ce rhum arrangé Longani en digestif après un plat épicé à base de viande, comme le fameux Rougail saucisses ! A température ambiante ou givré.
Le Longani
Le Longani (appelé comme ceci à La Réunion, mais connu aussi sous le nom « œil du Dragon ») est le cousin du letchi. Sa peau marron clair, lisse et fine et sa pulpe extrêmement sucrée fait de lui un fruit très apprécié par les réunionnais. Arrivant juste après la saison des letchis, de février à mai, il permet de prolonger les plaisirs exotiques pour le plus grand bonheur des gourmands.
