Rhum Arrangé Citron Galet « Yellow Diamond »
ROBE
Sa peau et sa chair élégamment disposées laissent apparaître une robe claire aux reflets verts anisés au début de la macération. Puis une couleur jaune ambré fera apparition au fil des semaines.
NEZ
Agrumes, très parfumé et frais
BOUCHE
Ample, une belle touche d’amertume équilibrée avec la présence de miel, très frais avec une forte note d’agrumes
Dégustation du rhum arrangé citron galet
Ce Rhum Arrangé Citron galet s’apprécie autant en apéritif ou digestif, à température ambiante ou frappé. Il accompagne parfaitement des amuses bouches épicés ou encore la fin d’une gourmandise sucrée.
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le citron galet
Ce rare agrume originaire de l’Océan Indien est un petit trésor acidulé au parfum incomparable. Sa peau contrastée par des petits cratères est de couleur verte. C’est un fruit qui pousse toute l’année à l’île de La Réunion, où il est exclusivement destiné au marché local. Vous n’en trouverez pas ailleurs. D’une grande qualité gustative, il est très utilisé dans la cuisine réunionnaise.
