Rhum Arrangé Ananas Victoria « Queen Victoria »
ROBE
La couleur ensoleillée des bâtons d'ananas mêlés aux arômes de la vanille forme une teinte jaune claire aux nuances ambrés. Une véritable invitation à un voyage sous les tropiques.
NEZ
Le parfum prédominant de l'ananas caramélisé est le premier ressenti olfactif, complétés ensuite par d'agréables notes de miel.
BOUCHE
Fin en bouche, l’intensité aromatique de l’ananas donne un palais riche et puissant, avec
une dimension légèrement vanillée. Un final sur le caramel et l'ananas rôti.
Dégustation du rhum arrangé ananas victoria
Ce Rhum Arrangé Ananas Victoria trouve sa place en apéritif, sur un foie gras servi sur brioche, comme en digestif avec une tarte Tatin. À déguster à température ambiante, frais (8-12°C) ou sur un glaçon solide type pierre à whisky.
L'ananas victoria
L'ananas Victoria est véritablement un ananas royal. Sa chair juteuse et savoureuse est plus sucrée qu'un ananas traditionnel. Il se consomme cru, flambé, ou encore en gâteaux; il est très utilisé dans la cuisine réunionnaise pour apporter une touche d’exotisme au plat. On le retrouve sur les étales d’octobre à février.
