l’incroyable histoire du rhum arrangé

Histoire du rhum arrangé : une tradition née à La Réunion

Le Rhum Arrangé raconte l’histoire de notre île.

Le Rhum Arrangé ne vient ni des Antilles, ni d'Afrique. Son histoire commence à La Réunion, sur cette terre volcanique de l'océan Indien où se sont croisées, au fil des siècles, des cultures venues du monde entier. Bien plus qu'une boisson, le Rhum Arrangé raconte l'histoire de l'île elle-même celle d'un peuple, d'un territoire, et d'un savoir-faire transmis de génération en génération.

Deux légendes se transmettent sur son origine. Toutes deux se rejoignent sur l'essentiel : le Rhum Arrangé est né à La Réunion, au XVIIe siècle, de la rencontre entre le rhum, les fruits et les épices du terroir péï.

Première version : la légende des marins de la route des Indes

Au XVIIe siècle, les marins de la route des Indes, venus d'Afrique, d'Asie, de Madagascar et des îles voisines, parmi les premières populations de l'île, eurent l'idée d'insérer des fruits frais et des épices dans de l'alcool pour les conserver durant leurs longs périples en mer. Au fil des traversées, ce breuvage né du hasard et de la nécessité devint une boisson à part entière, appréciée et partagée à bord.

Seconde version : le savoir-faire des esclaves déportés

La seconde légende trouve son origine dans les savoirs apportés par les esclaves déportés d'Afrique, de Madagascar et des régions voisines : connaissance des racines, des écorces, des feuilles et des tisanes, usage ancestral des macérations à des fins médicinales. Il arrivait que les maîtres leur offrent le rhum non utilisé, un premier jus puissant, presque imbuvable. Pour l'adoucir, les esclaves y ajoutaient fruits, épices et plantes des champs et jardins qu'ils connaissaient et savaient macérer, infuser, conserver. Ce qui fut d'abord un remède devint, avec le temps, une boisson gourmande et un symbole de partage, un art transmis de génération en génération.

L’histoire d’une famille inspirée par son île et ses traditions

Agriculteurs de génération en génération, la famille Blard (le père, le fils et la cousine) a pour vocation d’offrir au Rhum Arrangé la place qu’il mérite: un produit d'excellence, un héritage honorant une tradition ancestrale et un territoire d'exception.

Chez elle, la création artisanale et traditionnelle de Rhums Arrangés perdure depuis des décennies. C’est au fil des années qu’une recette unique a été élaborée par Josian Blard (le père) offrant des Rhums Arrangés au goût incomparable.

La force de la Maison, est avant tout l'héritage d'un savoir-faire familial forgé par plusieurs générations.